Чтобы не испортить праздничные выходные себе и близким в Наурыз мейрамы, медики посоветовали остерегаться покупки блюд домашнего приготовления, а также требовать сертификаты в местах общепита, передает Tengrinews.kz с ссылкой на пресс-службу Минздрава Казахстана.

Как правило, на праздничные дни объектами общественного питания и торговли готовятся в большом количестве как кулинарные, так и кремовые кондитерские изделия. При покупке эксперты призвали граждан требовать документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, а также обращать внимание на условия их реализации и хранения, указанные на маркировке.

"Не допускайте реализации блюд домашнего приготовления. Наибольшую опасность представляют готовые блюда из мяса птицы, блюда с добавлением яиц, заправленные майонезом и сметаной салаты, кондитерские изделия с кремом", - подчеркнул главный санитарный врач Казахстана Жандарбек Бекшин.

В пресс-службе Минздрава предупредили также руководителей ресторанов, кафе и продовольственных магазинов о важности профилактики пищевых отравлений в дни празднования Наурыза. Персоналом должны соблюдаться правила личной гигиены, допускается к работе персонал, прошедший медосмотр.

Что касается празднования в кругу семьи, медики советуют соблюдать сроки хранения и потребления блюд, не допускать совместное хранение сырых и готовых блюд, а при малейшем подозрении на недоброкачественность - исключить их из употребления, особенно оставшиеся после вчерашнего стола.

"С наступлением весны казахстанцы традиционно стараются накрыть стол с разнообразным ассортиментом блюд: от множества национальных блюд до салатов и кондитерских изделий с кремом, однако, если не придерживаться правил гигиены, то праздничное застолье может быть омрачено пищевым отравлением.

В этой связи в период празднования Наурыза и в дни отдыха, связанные с данным праздником, еще раз напоминаем о соблюдении необходимых правил гигиены для недопущения отравления", - обратился к казахстанцам Жандарбек Бекшин.

Tengrinews

• Дома из красного кирпича в Кызылорде красят в синий: их жители против
  В Кызылорде жители выступили против покраски фасада своих домов из крас...
• Подрастающие «Бишимбаевы»: дети с матами и кулаками бросались на прохожих в Костанае
  Группа мальчишек бросалась с матами и кулаками на прохожих в центре Костана...
• Ставки сделаны: в азартные игры запретят играть молодежи до 25 лет, должникам и госслужащим
  Кому в РК нельзя играть в азартные игры и заключать пари? Было: молодежь до...
• Кому с 1 мая будет доступна новая льготная ипотека под 7% годовых
  В Министерстве промышленности и строительства РК рассказали о реализации го...
• Новые правила регистрации авто и получения прав вступили в силу в Казахстане
  С 23 апреля 2024 года вступили в действие новые правила регистрации авто, п...
• Дополнительную компенсацию начнут выплачивать пострадавшим от паводков в Казахстане
  Казахстанцам, пострадавшим от паводков, начнут выплачивать дополнительную к...
• Кому запретят играть и рекламировать азартные игры в Казахстане
  Депутаты Мажилиса приняли в первом чтении поправки в законопроект по вопрос...
• В Казахстане приступили к ликвидации искусственных цепочек в энергоснабжении
  Непродуктивные посредники исключаются из цепочки электроснабжения. Об этом ...
• Перед Рыбакиной новая задача - получить водительские права
  После разгромной победы в финале турнира WTA 500 в Штутгарте перед каза...