|
Казахстанские новостиЭтикетка на продуктах для новогоднего стола может спасти жизнь (30.12.2016, 23:42), просмотров: 2671Многих
казахстанцев сейчас мучает один вопрос: что поставить на новогодний
стол без ущерба для здоровья. Оказывается, опасность могут таить в себе
совершенно безобидные продукты – сливочное масло, шампанское и даже
обычная питьевая вода. Сейчас про полки в казахстанских магазинах и на рынках можно смело сказать – глаза разбегаются. Продукции, что импортной, что отечественной хватает. Но не стоит верить всему, что написано на этикетке, говорят в комитете прав по защите прав потребителей. Только за прошлый год в результате проверок было изъято 23 тонны некачественных товаров на сумму семь с половиной миллионов тенге! В изъятой продукции плесень, вредные микробы и посторонние вещества. К примеру, в масле казахстанского производства обнаружили бактерии кишечной палочки, в российском маргарине и отечественной сметане – плесень, в куриной печени – сальмонеллу. Небезопасна порой даже питьевая вода. В бутылках – завышенная концентрация фтора. В белорусской водке и местном шампанском – неизвестный осадок и примеси. За трепетное отношение к своему столу и желудку давно выступает известный академик и президент Казахской академии питания Торегельды Шарманов. Ведь нет важней политики, чем пища, говорит он. Торегельды Шарманов, президент Казахской академии питания: - Праздник, настроение праздничное, и можно есть и пить что угодно. Так нельзя! Не все, что на столе, есть надо будет. Надо как-то воздержаться. Вот как в обычных условиях вы воздерживаетесь, так и умеренно надо употреблять. Особенно опасно для человека, когда он переходит границу. С осторожностью следует употреблять салаты и торты, приобретенные в магазине. Они чаще всего и становятся причиной отравления. Домохозяйка Светлана Левина – убежденная вегетарианка. Но это не мешает ей, как говорит девушка, готовить ту же сельдь под шубой или же оливье. Только вместо обычной колбасы и мяса она использует соевые продукты. Главные герои ее новогоднего стола – фрукты, овощи и орехи. Светлана Левина: - Мы будем у родителей. Если мама будет запекать утку в яблоках, то я буду есть яблоки, они будут есть утку. Сейчас я буду печь торт «Наполеон». То есть у меня все как у всех, просто без коровок и лошадок и прочих животных! Готовятся к главной ночи года в ресторанах и кафе. Повара на кухне с раннего утра. Заранее пекут хлеб. Официанты натирают бокалы, перестилают скатерти, оформляют зал. На кухне разделывают мясо, которое закупили десятками килограммов. В противовес ему – рыба, запеченная в фольге с овощами. Дулат Газизов, директор ресторана: - Традиционно на Новый год люди заказывают селедку под шубой, оливье. На горячее больше любят мясное. Антрекоты, медальоны. Салаты и горячее. Мясо! Для нашего казахского народа больше мясо. Сейчас в магазинах нет опасных партий продуктов, говорят специалисты. Их уже изъяли. Но это не значит, что подобные случаи не повторятся. Приобретать на новогодний стол продукты питания все же стоит с четким шрифтом на упаковке, датами изготовления и нелишне попросить сертификат. А салаты и торты лучше готовить самостоятельно. Автор: Наталья Кунина телеканал KTK Последние новости:
|
Ещё новостиСамые читаемые:
Самые обсуждаемые:
|
Реклама на сайте | Контакты | Наши клиенты | сейчас на сайте 229 чел. | ||||
© 2006-2023 ТОО"Электронный город" Дизайн Алексенко А. |
Комментарии:
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.
Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.