Казахстанские новостиНа рынках Шымкента начали усиленную проверку мяса (13.07.2016, 20:59), просмотров: 1476Лаборатории на
рынках Шымкента начали усиленную проверку мяса, поступающего на прилавки
города, передает Otyrar.kz. По данным интернет-издания, на одном из
крупнейших рынков областного центра лаборантам приходится дежурить прямо
у прилавков с мясом, чтобы предотвратить реализацию непроверенной
продукции. "Мясо нам привозят с бойни, где имеется своя лаборатория. На каждую тушу скота, завозимую к нам на рынок, имеются паспорт и лабораторные анализы, - рассказывает сотрудник лаборатории. - Несмотря на документы, мы здесь также берем анализ на отсутствие заболеваний и лишь после этого даем справку о прохождении данного товара через лабораторные проверки". Ежедневно на один из самых популярных в городе базаров - Верхний рынок поставляется 10 разделанных туш коров и лошадей и более 30 баранов. А чтобы товар не испортился, мясо отправляют на хранение в морозильную камеру, где постоянно поддерживается необходимая температура. И все же больше суток мясо хранить не рекомендуется. Как стало известно, проверка продукции стала особо актуальной в связи с выявленными в соседних областях случаями сибирской язвы. "Мы не сидим сложа руки. Ежедневно мы с сотрудниками лаборатории и охраной проводим проверки, чтобы на прилавки не вышло непроверенное мясо. Усиленные работы по контролю завозимого мяса мы проводим и в ночное время, чтобы на территории рынка не было мяса плохого качества. Охрана следит за всем, что завозится на территорию", - заверил заместитель директора рынка Есимхан Баубеков. Напомним, ранее акимат Астаны призвал горожан проявлять бдительность при покупке животноводческой продукции. В целях собственной безопасности населению не рекомендуется покупать мясо, молочную продукцию в неустановленных местах. Такие предупреждения делаются в связи со случаями заболевания сибирской язвой, которые наблюдаются на территории Республики Казахстан. Ранее диагноз "сибирская язва" подтвердился у жителей Карагандинской, Восточно-Казахстанской, Павлодарской и Алматинской областей. Tengrinews Последние новости:
|
Ещё новостиСамые читаемые:
Самые обсуждаемые:
|
Реклама на сайте | Контакты | Наши клиенты | сейчас на сайте 174 чел. | ||||
© 2006-2023 ТОО"Электронный город" Дизайн Алексенко А. |
Комментарии:
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.
Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.