Казахстанские новости

Как бешбармак от народа обороняли (07.07.2015, 17:49), просмотров: 1235

Как бешбармак от народа обороняли В Астане приготовили самый большой в мире бешбармак весом в 736 килограммов. Стоит ли говорить о том, какая недюжинная сила понадобилась поварам для создания этого казахского кулинарного шедевра. Но как показала практика, готовить бешбармак намного легче, чем угощать им горожан и гостей столицы. На подмогу пришлось звать … полицейских.

Идея утереть нос всем поварам мира, которые постоянно варят бешбармак в огромных количествах, пришла самым большим ценителям этого блюда в нашей стране – членам Ассамблеи народа Казахстана и Казахского географического общества. Аксакалы решили, что в этом году 6 июля казахстанские кулинары должны сварить столько мяса с тестом, сколько не могут себе позволить бюджеты самых высокоразвитых стран. Столичный акимат сразу поддержал креативную идею, потому что какие-то спонсоры как раз не знали, куда потратить лишние деньги.

Члены АНК решили назвать это событие «Тайказаном» в честь еще одной успешно завершившейся акции «20 добрых дел», когда они заказали туркестанскому мастеру казан золотого цвета, а потом возили это произведение по всей стране целой делегацией. Ассамблеевцы побывали в каждом районе, чтобы «наполнить Тайказан двадцатью добрыми делами». О благодеяниях, совершенных в рамках этой волшебной акции страна, конечно, так ничего и не узнала. Сам Тайказан таинственно исчез, хотя согласно концепции празднования юбилея АНК его должны были привезти в Астану. Зато столичным сварщикам заказали новый казан, но уже цвета алюминия, весом 200 килограммов. В него-то и решили выложить бешбармак, сваренный в честь дня рождения Астаны.

Пока кулинары суетились вокруг огромных котлов с мясом и раскатывали тесто в парке возле торгового центра «Хан Шатыр», публику, пришедшую на запах мяса, отвлекали артисты.

- А вы знаете, какой сегодня день? – спрашивали они людей, повисших на металлических ограждениях. Зрители равнодушно молчали.

- Символично, что акция «Тайказан» проходит в день рождения нашего президента – Нурсултана Абишевича Назарбаева, в день рождения нашей столицы города Астана и двадцатилетия Ассамблеи народа Казахстана, - напоминали ведущие и объявляли концертные номера артистов одной из областных филармоний.

Волонтеры стали раздавать кепки и футболки с эмблемами. Люди из первых рядов тут же протянули руки. Подарки быстро закончились.

- Ребята, дайте мне тоже, - взмолилась бабулька, не поспевшая на раздачу. - Внуки у меня в ауле. Им отвезу. Трое парней сняли с себя бейсболки и протянули ей, заслужив благословения.

Ветер разносил аромат мяса на десятки метров, притягивая к сцене все больше людей. Наконец, журналистов попросили отойти. Официанты в огромных тазах стали вываливать готовое мясо в стоящий перед сценой тайказан. Предназначена ли эта гигантская посудина со следами сварки на боках для пищевых продуктов, мыл ли ее кто-нибудь, и возможно ли это сделать вообще, никого не беспокоило. Народ еще сильней прижался к металлическим ограждениям. В это время рабочие привезли канцелярские столы со стульями, и старики, обрадованные таким неожиданным удобством, стали рассаживаться в ожидании ароматной порции мяса. На сцене появились организаторы – бастыки от Ассамблеи народа Казахстана, депутаты, общественные деятели. Когда тайказан наполнили почти до краев готовым бешбармаком, они терпеливо проследили за церемонией взвешивания, а потом произнесли речь.

- Не томите, начинайте! – то и дело вскрикивали за металлическими решетками.

Кулинары и официанты поздравили друг друга, когда представитель книги рекордов Гиннесса зафиксировала мировой рекорд. Когда тайказан окружили волонтеры с пластиковыми тарелочками, прибыла группа полицейских. Выстроившись плотным кольцом, они отделили людей от ограждений и установили второй ряд металлических решеток. Люди сразу поняли, что нужно готовиться к самообслуживанию. Старики с внуками, беззаботно ожидавшие подношения за столами, снова слились с толпой. К гигантскому тайказану с бешбармаком теперь уже вел коридорчик из полицейских и их переносных решеток. Стражи порядка пропускали в него людей небольшими группами. Зрители, не желая подчиняться этой очереди, все время наваливались на полицейских.

 - Балам, я мать многодетная, пропусти пожалуйста, - попросила полицейского худенькая женщина, - У меня дети там, видишь?

На бортике цветочной клумбы стояли четыре загорелых мальчика, озираясь в поисках матери. Женщина показала висевшую на шее медаль. Полицейский замешкался, а потом вдруг огромными ручищами выдернул женщину из толпы. В одно мгновение та оказалась в коридорчике. Ей быстро сунули в руку пластиковую тарелочку с едой. Гремела музыка. Женщина пыталась что-то объяснить волонтеру, но он ее не слышал. Коридорчик переполнялся. Многодетная мать незаметно исчезла.

Блюдо попробовали и организаторы праздника вместе с депутатами, начальниками из акимата. Бешбармак для них накладывали в отдельные блюда, а потом относили в белые юрты. Трапезу тщательно охраняли полицейские, хотя никто и не собирался нарушать покой высоких лиц. Дождавшись своей порции, в невыносимой давке мужчины и женщины с детьми искали тени за юртами и, усевшись на асфальте, поглощали свою добычу.

Праздник удался на славу.



Анар БЕКБАСОВА
Ratel.kz


Последние новости:



Комментарии:


Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?



Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.

Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.



Ещё новости

Сбербанк прокоммент...
Казахстанцев напугали "новым курсом валюты"...
Токаев назвал день ...
Председатель Сената Парламента Казахстана Кас...

"Бизнес-Линк ПВ", ТОО

Предлагает:
Продажа систем виде...
VeSta - один из ведущих Российских производителей ...
Техническое обслужи...
Наша компания осуществляет качественное обслуживан...
Купольная IP видеок... Купольная IP видеок...
Высокока чественн ый КМОП-сенсор с прогрессивным ...

Фото объявления

2 комнатная квартира, Ак.Чокина-99

2 комнатная ...

Продаю очень тёплую квартиру, ...
Аппарат воздействует на область боли путем волн ...

Аппарат ...

Аппарат воздействует на область боли ...
обогреватель

обогреватель

обогреватель инфракрасный для ...
Реклама на сайтеКонтактыНаши клиенты     Статистика
сейчас на сайте 124 чел.
© 2006-2017 ТОО"Электронный город"
    Дизайн Алексенко А.