Казахстанцы пьют слишком мало молока! В год в среднем каждый потребляет около 200 килограммов молочной продукции – это почти вдвое меньше рекомендованной нормы. Да и сам товар – чаще всего это ненатуральный напиток – завезен из России или Беларуси. Лишь каждая пятая пачка молока на прилавках – казахстанская. Но фермеры обещают: скоро своего продукта в магазинах станет больше.

На ферму под Алматы, прямо под Новый год, доставили около 600 племенных коров из Канады. Голштино-фризская порода признана лучшей в мире по надою молока. Буренки с завидной родословной сейчас обеспечивают всю Алматинскую область. Завезти их решились местные фермеры, которые просчитали, что спрос на натуральный товар будет.

Лаура Туктибаева, вице-президент компании:
- Присутствует очень много импортной продукции. Она приходит из России, Белоруссии. Ранее из Украины еще. Эта продукция бывает дешевле, чем наша собственная. У них молоко, сами понимаете, доставить из зарубежья невозможно, поэтому оно делается из сухого молока. Местные фермы и мы производим живое молоко, настоящее молоко.

По собственным исследованиям фермера, на прилавках лишь каждая пятая упаковка казахстанская. Все остальное завозят. Чаще всего не из домика в деревне и не молоко вовсе, а сухой порошок, разведенный с пальмовым маслом. Государство задумалось о недостаточности отечественного продукта и решило в рамках программы «Агробизнес- 2020» кредитовать сельские хозяйства под лояльные 6 процентов годовых.

Мадина Мухамбетова, АО «Казагрофинанс»:
- На внутреннем рынке Казахстана производится в недостаточном объеме собственного молока, поэтому АО «Казагрофинанс» нацелено на финансирование собственных наших внутренних молочных ферм, начиная от 100 голов.

Казахстанский потребитель пьет молока, ест творога и сметаны в два раза меньше, чем рекомендуют диетологи. Да и то, зачастую концентрат сомнительного качества, который может храниться при комнатной температуре едва ли не полгода.

Лаура Туктибаева, вице-президент компании:
- В развитых странах на человека предусмотрено по 500 килограммов молочных продуктов в год, то казахстанец всего лишь потребляет 200-230 килограммов в год. Соответственно, он недополучает те витамины, минералы, микроэлементы.

Эта ферма работает при поддержке государства. Технологии доения голландские, и даже коровы родом оттуда же. Каждая обошлась в 6 тысяч долларов. Еще 500 долларов нужно выложить за эксклюзивную подстилку, на которой буренка будет отдыхать. Процесс дойки сопровождается классической музыкой. Каждый день копыта обрабатывают на специальном станке. А умная вентиляция круглосуточно очищает воздух от запахов и примесей. Впрочем, такой уход вполне объясним и оправдан – в год коровы дают до 10000 литров молока.

Как утверждают владельцы этой фермы, чтобы корова давала больше молока, у нее должно быть хорошее настроение. Вот, тебе, буренка, отборный корм, педикюр каждый день и поилка с подогревом воды.  В итоге – 30 литров молока в день у первотелки, и это только начало. Дальше это цифра возрастет до 45 литров в сутки. Ну, как тут не добавить: такая корова, пусть и из Канады, нужна самому.

Всего компанией «Казагрофинанс» по всей стране одобрено 33 подобных проекта почти на 40 миллиардов тенге. Производительность этих ферм – 150 тысяч тонн молока в год.

Автор: Гульжан Калиева
телеканал KTK

• Выпускникам школ запретили пышные банкеты и выезды на авто в Казахстане
  В этом году в честь окончания учебного года вместо традиционной торжест...
• Депутат предложил повысить цену на хлеб до 500 тенге
  Депутат Жамбылского областного маслихата Мейрамбек Доненбаев предложил по...
• Синоптики предупредили о заморозках в Казахстане
  Синоптики представили прогноз синоптической ситуации и опасных явлений по...
• Новые дорожные знаки утвердили в Казахстане
  В "КазСтандарте" анонсировали появление в Казахстане новых дорожных знаков....
• Снег и морозы до 8 градусов ожидаются в Казахстане
  Синоптики сделали прогноз о том, какой будет погода в Казахстане 25, 26 и 2...
• Школьного психолога осудили за связь с восьмиклассницей
  В Петропавловске 28-летний школьный психолог осужден за сексуальную связь...
• Наркомагазины с миллиардными оборотами выявили в Казахстане
  Агентство по финансовому мониторингу выявило сотни каналов в мессенджерах и...
• 15-летний подросток спровоцировал погоню полицейских в Семее
  15-летний мотоциклист спровоцировал погоню полицейских в Семее. Инцидент пр...
• Хищения во время паводков: стали известны новые подробности
  Заместитель председателя Агентства по финансовому мониторингу Женис Елемесо...