Городские новости

Весна. Авитаминоз. Огурец. Кокос (26.03.2014, 12:28), просмотров: 1430

Весна. Авитаминоз. Огурец. Кокос К Наурызу в Павлодаре снова подскочила цена на свежие овощи. Цена огурцов доходит до 800 тенге за кило! Торговцы на рынках привычно разводят руками: мол, а чего вы хотели, если все овощи привозные? Люди ругаются, но не в силах преодолеть весеннюю тягу к витаминам – покупают.

Ситуация должна измениться к апрелю, когда на прилавках появятся местные овощи. Последние пару лет в регионе наконец-то стали строить собственные теплицы. Причём необычные.

В Павлодаре, к примеру, стали выращивать овощи, используя для обогрева теплиц разработку местного Кулибина – Николая Храмова. Этот сельский изобретатель придумал специальную печь, в которую слоями закладывает известняковый щебень и уголь. Поскольку известняк горит очень долго, угля при этом требуется совсем немного. Так бизнесмену удалось добиться рентабельности своего тепличного хозяйства.

Неподалёку от Аксу в КХ «GardenProduct» пошли по другому пути: отапливают теплицу с помощью обычной котельной, но выращивают огурцы не в земле, а на кокосовых стружках.

СИЛА НЕ В НАВОЗЕ – А В КОКОСЕ

Вообще-то, как рассказывает директор хозяйства Бауыржан Асанов, правильно говорить «кокосовый субстрат». Это в кулинарии используются стружки, получаемые из кокосового ореха, а в овощеводстве – шелуха самого дерева. Пальмовую оболочку собирают, сушат, брикетируют и получают тот самый субстрат для выращивания овощей.

– В процессе роста кора кокосовой пальмы пропитывается всевозможными микроэлементами: азотом, калием, фосфором и так далее, – говорит Бауыржан Асанов. – В результате потом при выращивании овощей уже нет необходимости вносить какие-либо удобрения: ни навоз, ни птичий помёт. И мы получаем экологически чистый продукт! Кокосовый субстрат также защищает растения от вредителей и болезней. Их попросту нет, поскольку наши саженцы не соприкасаются с землёй.

Ещё один плюс кокосового субстрата – в способности экономить воду. При обычном способе выращивания огурцов в грунте в теплице площадью 1000 кв. м для полива требуется до 4 тонн воды ежедневно. В случае с кокосом – всего полтонны. Вот она, рентабельность!

– И высокая урожайность, – продолжает директор хозяйства. – Если на земле с 1 кв. м можно получить 15–20 кг огурцов, то мы получаем по 40 кг. В два раза больше! При этом один брикет с кокосовым субстратом, который мы закупаем в Малайзии, при правильном уходе можно использовать 6 сезонов, не меняя его. Выгодно же! С нашей теплицей на 1000 кв. м управляются всего два человека. Если бы мы выращивали огурцы на грунте, то потребовалось гораздо больше работников. Землю перекопать, ящики занести-вынести, удобрения внести…

ПЁРЫШКИ-ПУПЫРЫШКИ

Прежде чем заняться овощеводством, Бауыржан Асанов, юрист по образованию, перелопатил горы специальной литературы. Побывал в тепличных хозяйствах Кыргызстана и Южной Кореи, где используют технологию выращивания овощей на кокосовом субстрате. И лишь затем приступил к реализации задуманного. Взял в 2012 году в аренду землю неподалёку от города Аксу в пойме Иртыша. Построил котельную, вспомогательное помещение.

– Теплицу я заказывал в Москве, – вспоминает директор. – Был вариант приобрести дешёвую китайскую, но она сделана из поликарбоната, а этот материал сам по себе тёмный. Для овощеводства это плохо. Нам чем больше света, тем лучше. В октябре прошлого года мы получили первый урожай корнишонов с пупырышками и собирали их до декабря.

В феврале этого года в теплице «GardenProduct» посадили новую партию огурцов. Сеяли прямо в брикеты с кокосовым субстратом и уже на 3–4 день получили первые ростки. Такой посев оказался куда эффективней, чем обычный, когда рассаду сначала выращивают в стаканчиках, а затем пересаживают. Исключив эту операцию, удалось избежать и потерь, которые неизбежны при пересадке растений, когда они начинают болеть, адаптируясь к новой среде.

– К 5 апреля планируем, тьфу-тьфу, снять первый урожай, – говорит Бауыржан. – Собирать корнишоны будем до конца июня. Потом передышка, займёмся уборкой теплицы, подготовкой к новому сезону. Как раз, пока будет идти массовый сбор огурцов на дачах, в огородах…

ОВОЩЕВОДУ ЖАДНИЧАТЬ НЕ С РУКИ

По словам овощевода, проблем с реализацией у него нет. Корнишоны с пупырышками, выращенные по точно установленному стандарту: 12 см в длину и 3 см в ширину, расходятся на ура.

– Занять свою нишу на рынке помогло то, что мы не скупимся на семена, которые покупаем в Голландии и России, – объясняет Бауыржан Асанов. – Для примера: сегодня можно купить 1000 штук семян огурцов за 5000 тенге, а можно и за 15 000 тенге. Покупаем дорогие. Конечно, мог бы из жадности приобрести дешёвые, но тогда огурцы у меня будут разные – один толстый, другой кривой. Такого добра и без нас на рынке хватает. Основа овощеводства – качественные семена. Именно они сказываются и на внешнем виде, и на вкусовых качествах…

Первый успех на ниве овощеводства привёл к планам по расширению хозяйства. Уже в этом году Асанов намерен приобрести ещё две теплицы:

– Сейчас у нас режим работы весенне-летний, а мы хотим перейти на осенне-зимний, – делится он. – В первой теплице будем сажать огурцы в августе, чтобы собирать урожай до декабря. Во второй на месяц позже – в сентябре. И сбор будет продолжаться до января. Третью теплицу засеем в октябре: так захватим ещё и февраль, который считается несезонным для свежих овощей…

Есть в планах у директора хозяйства и выращивание помидоров и зелени: укропа, салата, базилика, зелёного лука. Тоже на кокосовом субстрате. Даже недавняя девальвация тенге, как оказалось, не повлияла на оптимистичный настрой Бауыржана Асанова:

– Это жизнь, а работать всё равно нужно, – философски заключает он.

Сергей РОМАНОВСКИЙ
Мегаполис


Последние новости:



Комментарии:


Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?



Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.

Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.



Ещё новости

Суета на Суворовско...
Павлодарские чиновники клянутся, что понятия ...
Тысячу павлодарских...
В этом году в Павлодаре запланирована устан...

"Павлодар" гостиничный комплекс

Предлагает:
Сауна - люкс с басс...
Сауна - люкс с бассейном - 3500 тенге за 1 час до ...
Номер двухместный с...
Номер двухместный с одной общей двуспальной кроват...
Двухместный номер Двухместный номер
Двухместный номер

Фото объявления

запчасти и аксессуары

запчасти и ...

накамерный конденсаторный Марка - ...
Дистанционное обучение. Сертификат

Дистанционное ...

Качественно составленный обучающийся ...
весь комплекс сантехнических работ

весь комплекс ...

Сантехнические работы.Замена ...
Реклама на сайтеКонтактыНаши клиенты     Статистика
сейчас на сайте 183 чел.
© 2006-2017 ТОО"Электронный город"
    Дизайн Алексенко А.