В Петропавловске кондитеры массово отправились патентовать форму и названия кондитерских изделий. Таким образом, владельцы пекарен защищают себя от многочисленных конкурентов. А их на петропавловском кондитерском рынке не мало. Самое интересное, что до сих пор никто не додумался запатентовать рецепты этих лакомств.

В кондитерском цехе с говорящим названием «Печенькино»  60 разновидностей выпечки. Десять из них запатентованы, как интеллектуальная собственность. И состоят в государственном реестре Казахстана. Первым документы выдали на кекс с изюмом и сгущенкой. Перед этим выпечка прошла серьезные испытания. Два месяца кексы хранили в обычной кладовой.

ЮЛИЯ ГУМЕНЩИКОВА, ТЕХНОЛОГ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА «ПЕЧЕНЬКИНО»:
- И вот смотрим, если оно там засохло, вида нет - делаем новую отработку, добавляем что-то еще, для мягкости, к примеру, можно добавить масло.

Кондитеры спешат обезопасить себя на будущее. Чтобы в дальнейшем их "не попросили" с рынка конкуренты с аналогичной продукцией. Патентуют даже формы, в которых выпекают пирожные. Самые дальновидные регистрируют и название.

На этом сладком рынке есть свои особенности. Предприниматель, что скупают печенье и пирожные оптом, для них самое главное, чтобы название цепляло. Вот они какие: «Маркиза», «Царское», «Рошель», «Долматинцы». А для рядового покупателя главное не то, что там написали-напридумали, а то, как это все выглядит. Человек покупает глазами.

АРТУР САМИГУЛИН, ДИРЕКТОР КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА «ПЕЧЕНЬКИНО»:
- Человек ест глазами. Он приходит и обращает внимание прежде всего на вид, на товарный вид, на саму изюминку. Вот мы и попытались ее запатентовать. Именно те виды печенья, что нам и покупателю нравятся.

Выпечка проверяется по специальным реестрам целый год. Важно все - и форма, и название, и упаковка. И если, к примеру, печенье такой же формы уже зарегистрировано где-нибудь в Гондурасе предпринимателю обязательно откажут в патенте. А если не послушается - могут наказать.

ЗИНАИДА ТЕРЕХИНА, ПАТЕНТОЛОГ:
-  За это получить можно большие экономические санкции. Накладываются. А если большой убыток принесло это нарушение, то даже уголовная ответственность предусмотрена законом.

В Петропавловске порядка десятка крупных кондитерских цехов. Пока ни одного нарушения авторских прав не зарегистрировано. Кстати сами рецепты еще никто не надумал признать интеллектуальной собственностью. Но эту идею в патентном бюро готовы рассмотреть вполне серьезно.

Ольга Витукевич, Дмитрий Ройз
7 канал

• "Отомстители": участников процесса по делу Бишимбаева сравнили с супергероями
  За судебным процессом, который называют одним из самых резонансных, наб...
• "Будьте неравнодушны": девушка-прокурор по делу Бишимбаева обратилась к казахстанцам
  Государственный обвинитель Айжан Аймаганова, которая выступает в суде по ...
• Девятиклассник пообещал устроить массовые убийства в школах Актобе
  Актюбинский школьник угрожал терактами в одном из Теlegram-каналов, передае...
• Раненый полицейский скрутил преступника под Алматы
  Мужчина стрелял в полицейского в Алматинской области, передает Tengrinews.k...
• Судью по делу Бишимбаева взяли под охрану из-за поступивших угроз
  Судью Айжан Кульбаеву, рассматривающую дело Бишимбаева, взяли под охрану из...
• Мошенники предлагают услуги от имени «Самрук-Казыны»
  При строительстве учебных заведений по проекту «Комфортная школа» в Казахст...
• Жару под 40°С в мае обещают казахстанцам
  Синоптики РГП "Казгидромет" опубликовали консультативный прогноз погоды на ...
• Бишимбаев отказался передавать пароль от своего телефона суду
  Во время очередного заседания суда в Астане Куандык Бишимбаев отказался пер...
• Что изменится в жизни автомобилистов после внесения новых поправок
  Какие поправки внесли в Закон "О внесении изменений и дополнений в Кодекс Р...
• Перенос дня отдыха на майские праздники: подписан приказ
  И. о. министра труда и социальной защиты населения подписал приказ от 17 ап...
• Сколько человек погибло при паводках в Казахстане - ответ МВД
  Первый заместитель министра внутренних дел Марат Кожаев назвал количество ч...
• Более 50 руководителей подозреваются в коррупции - Антикор
  Глава Антикора провел оперативное совещание, где поднимался вопрос монитори...