На этой неделе вновь подорожала говядина. Со слов продавцов, закупочная цена выросла на 100 тенге и составила 800-850 тенге. А покупателям со всеми накрутками выставили новые ценники в 1200-1300 тенге за килограмм говядины.

В эти дни на основных рынках города ситуация с мясом почти одинаковая, цены выросли, а мяса стало меньше. Продавцы связывают подорожание своей продукции с повышением закупочных цен у реализаторов из сельской местности.

- Я беру мясо по отпускной цене 830 тенге за килограмм, хотя раньше брал на сто, а то и на двести тенге дешевле, - говорит торговец мясом на рынке "Асыл". - И вот эти куски, а это хорошая мякоть, продаю за 1200. Грудинка сейчас 900 тенге, а была по 750, печень продаем по 1000 тенге за килограмм.

Причину дороговизны мяса продавцы связывают с тем, что возникает дефицит этого продукта.
- Почему подорожало? Завоза мало, - говорят продавцы на Манакбай-базаре. - Вот в начале недели у нас вообще пустые прилавки были, потому что нет мяса. В деревне даже сами сдатчики об этом говорят, поэтому и цену повышают. Мы берем мясо уже по 820 тенге. Приходится и нам цену повышать. Пока мясо до торгового вида доведешь, пока от пленок почистишь, килограммов десять только отходов наберется с тушки.

Что интересно, на рынке подорожала только говядина, свинину продают по прежней цене, максимум 850 тенге за килограмм. По версии продавцов, цены на говядину взмыли вверх еще и из-за того, что это мясо везут в Россию.
- В России своей свинины полно, а говядины намного меньше, вот и везут ее туда, раз спрос есть, - объясняют они.
Кроме того, по неофициальной информации, в область приезжают перекупщики мяса из Астаны и с юга республики, давая большую цену.

В отделе сельского хозяйства и ветеринарии Павлодара назвали те же причины снижения объемов реализации и повышении цена на мясо, что и продавцы. Сейчас прорабатывается вопрос по созданию так называемых социальных мест для реализации мяса по более низкой цене.

Однако по какому принципу они работают, и так известно. До сих пор победить такими методами рост цен не удавалось. Компенсация, мягко говоря, не убедительная. Поэтому у павлодарцев выбор небогат - либо переходить на пока более недорогую свинину, либо отказаться от говядины совсем.

Татьяна Жук

• Павлодарских собаководов пригласили на выставку
  Общественное объединение «Павлодарский областной клуб собаководов «Альянс» ...
• Жители южной части Павлодара с 22 апреля останутся без горячей воды
  22 апреля в Павлодаре завершится отопительный сезон и в этот же день присту...
• В каких павлодарских домах на сутки отключат воду
  Причиной станет замена компенсаторов ВК-20 в районе магазина «Сулпак», пере...
• Павлодарские санзоны сравнили с бермудским треугольником
  В этом году «фильтрационный пояс» региона должен пополниться более чем 21 т...
• Павлодар засадят вечнозелёными растениями
  Акимат Павлодара разработал концепцию озеленения до 2028 года. Хвойные сост...
• Автобус провалился в воронку: суд установил 100% вину компании «Майкаинзолото»
  Компания "Майкаинзолото" подала иск к Комитету труда и Комитету промышленно...
• Подозрительную даму на велосипеде задержали полицейские в Павлодаре
  4 апреля во время патрулирования улиц полицейские заметили женщину на велос...
• В каких павлодарских домах на сутки отключат воду
  Коммунальщики отремонтируют магистральный водопровод по улице М.Жусупа от Т...
• Когда в Павлодарской области запустят фонтаны
  В региональном центре их могут включить раньше, чем в других городах, перед...
• Павлодарцы продолжают отправлять гуманитарную помощь соседним регионам
  Сегодня волонтеры доставили в Северо-Казахстанскую область около 20 тонн ве...
• Павлодарскую набережную подготовят к разливу Иртыша
  Этим займутся коммунальные службы города. Под габион нижней набережной нача...
• Уборщицу приговорили к 3 годам ограничения свободы за кражу нескольких Iphone в Павлодаре
  37-летняя женщина, будучи сотрудником клининговой компании, наведывалась в ...
• Полицейские расследуют массовое отравление в Экибастузе
  Процессуальное решение примут после получения результатов экспертизы, перед...